Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Tourisme - Loisirs
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL F/H (GOLF CDD)
Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL F/H(H/F) pour le Pavillon du golf
Techniques :
Collaborer avec la direction du golf et le Chef de Cuisine
Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes
Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.)
Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits
Inspecter la propreté de la salle de restauration
Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine)
Être responsable du bon déroulement des banquets et évènements
Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant, du golf, et plus[...]
